Ẩm thực

Chỉ 30 phút có ngay bát cơm chiên kim chi nóng hổi, đủ chất cho bữa trưa

Chỉ 30 phút có ngay bát cơm chiên kim chi nóng hổi, đủ chất cho bữa trưa

Thời tiết mùa đông lạnh như thế này được “đánh chén” một tô cơm chiên kim chi tự tay làm nóng hổi không còn gì tuyệt hơn!

Chỉ 30 phút có ngay bát cơm chiên kim chi nóng hổi, đủ chất cho bữa trưa anh 1

Nguyên liệu: 

¼ cây kim chi

Khoảng 2 bát cơm nguội

5 lát thịt xông khói

2 quả trứng gà

¼ củ hành tây

1 cây hành lá

1 thìa canh dầu mè

Dầu thực vật

Một ít mè rang

Gia vị

3 thìa canh nước kim chi

1 thìa canh sirô bắp (nếu có)

1 thìa cà phê ớt bột

Một ít hạt tiêu xay

Cách làm

Chỉ 30 phút có ngay bát cơm chiên kim chi nóng hổi, đủ chất cho bữa trưa Bước 1
Bước 1

Thái kim chi và thịt xông khói thành những miếng vừa ăn. Tiếp đến, thái hạt lựu hành tây và thái nhỏ hành lá.

Chỉ 30 phút có ngay bát cơm chiên kim chi nóng hổi, đủ chất cho bữa trưa Bước 2
Bước 2

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Chảo nóng thì thêm hành tây, thịt xông khói và kim chi, đảo các nguyên liệu này với lửa vừa trong 2 phút.

Chỉ 30 phút có ngay bát cơm chiên kim chi nóng hổi, đủ chất cho bữa trưa Bước 3
Bước 3

Kế đó, cho vào chảo nước kim chi, sirô bắp, ớt bột, tiêu xay. Đảo đều cho hòa quyện các loại gia vị.

Chỉ 30 phút có ngay bát cơm chiên kim chi nóng hổi, đủ chất cho bữa trưa buoc 4

Bước 4

Thêm phần cơm nguội vào. Đảo đều tay đến khi hạt cơm săn lại thì tắt bếp thêm một ít dầu mè, trộn đều.

Đổ cơm ra đĩa, ốp la 1 quả trứng rồi đặt lên trên mặt cơm, rắc thêm một ít vừng rang và hành lá lên mặt rồi thưởng thức. Cơm chiên kim chi nên dùng nóng sẽ ngon hơn.

Chỉ 30 phút có ngay bát cơm chiên kim chi nóng hổi, đủ chất cho bữa trưa Chúc các bạn thành công!
Chúc các bạn thành công!

Theo Wtable.net

Loading...