Ăn ngon

Hễ trời lạnh là nhà tôi cũng làm ngay món thịt rang trứng cút, ngon cơm cực kỳ

42Lượt xem

Thịt rang trứng cút béo mềm thấm vị mặn ngọt đậm đà, bắt cơm vô cùng nên nhà mình ai cũng thích!

Nguyên liệu:

200g thịt ba chỉ

14-20 quả trứng cút

Tỏi ớt băm

Hành lá

Đường thốt nốt

Hễ trời lạnh là nhà tôi thế nào cũng có món thịt rang trứng cút, ngon cơm cực kỳ - Ảnh 1.

Cách làm

Thịt rửa sạch thái lát, ướp vào 2 muỗng đường thốt nốt, nếu không có mình dùng đường cát vàng cũng được.

Trứng mình luộc chín rồi bóc bỏ vỏ.

Hễ trời lạnh là nhà tôi thế nào cũng có món thịt rang trứng cút, ngon cơm cực kỳ - Ảnh 2.

Trứng sau khi bóc bỏ bạn dùng khăn thấm khô nước rồi đem chiên đến khi phồng vàng thì vớt ra.

Loading...
Hễ trời lạnh là nhà tôi thế nào cũng có món thịt rang trứng cút, ngon cơm cực kỳ - Ảnh 3.

Phi thơm tỏi ớt, cho thịt vào đảo đều đến khi thịt chuyển màu vàng đậm.

Hễ trời lạnh là nhà tôi thế nào cũng có món thịt rang trứng cút, ngon cơm cực kỳ - Ảnh 4.

Tiếp đó nêm thêm nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng. Cuối cùng cho trứng cút, thêm 1 muỗng tương ớt rồi tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ, tiêu lên mặt là xong.

Thành phẩm

Thịt rang trứng cút béo mềm thấm vị mặn ngọt đậm đà, bắt cơm vô cùng nên nhà mình ai cũng thích, mùa đông nào mỗi tuần mình cũng đều nấu món này theo yêu cầu của cả nhà. Bạn hãy thử và cảm nhận nhé!

Hễ trời lạnh là nhà tôi thế nào cũng có món thịt rang trứng cút, ngon cơm cực kỳ - Ảnh 5. 
THEO HELINO
Loading...